贵妃芒
贵妃芒果在我国古代历史上是宫廷贡品中最受喜爱的果品,又称其为“ 贵妃 ”。驻马店贵妃芒果肉厚核薄,香甜爽口,果汁丰富,百吃不腻,回味无穷。
贵妃芒
- 【基源】为漆树科植物芒果Mangifera indica的果实。
- 【性味】平。甘。
- 【功用】贵妃芒含有大量的维生素A,具有防癌、抗癌的作用。
- 【成分】贵妃芒的含水量较高,约为82%。每100克含有66千卡热量。未成熟的果子含有淀粉,成熟转为糖。成熟的芒果果肉含糖11%-19%,可溶性固形物14%-24.8%。含有丰富的蛋白质(0.65%-1.31%),芒果酮酸、维生素A(高达3.8%)、维生素B、维生素C、胡萝卜素(每100克果肉含2281-6304微克)及多种人体所需要的钙、磷、铁等矿物质和氨基酸。
- 【食疗保健】1、贵妃芒含维生素C量高于一般水果,常吃可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。
- 【食疗保健】2、贵妃芒含有大量的维生素A,具有防癌、抗癌的作用。
- 【食疗保健】3、贵妃芒含有胡萝卜素,有益于视力,可以起到滋润肌肤的作用,是女士们的美容佳果。
- 【食疗保健】4、贵妃芒有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。
- 【食疗保健】5、贵妃芒对于晕车、晕船有一定的止吐作用。果肉或以芒果煎水进食,对抑制孕妇作呕也有很好的效果。
- 【食疗保健】6、贵妃芒的果汁能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间变短,因此对防治结肠癌很有裨益。
- 【食疗保健】7、贵妃芒叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。还具有抑制流感病毒的作用。
- 【储存方式】每个都用纸包起来,放在阴凉通风的地方。把香蕉和芒果放在密封的一个袋子里,就会达到催熟的作用。不能放入冰箱里,会加速其变黑及腐烂。
贵妃芒果班戟的做法
贵妃芒果班戟
贵妃芒果班戟的做法
“哈哈,这个做法挺简单,我们家有个煎蛋饼的神器,是老爸十几年前在北京买的,前阵子收拾厨房找出来了,本以为坏了不能用了,没想到完全没问题,我就跟老爸感叹啊,十几年前,咱的东西质量还是经得住考验的,商人还是不那么浮燥的,食品还是能吃的啊。”
食材明细
主料
贵妃芒果一颗、鸡蛋一个、牛奶120g、淡奶油100ml
辅料
黄油10g、低粉50g、糖粉10g、白砂糖30g
甜味口味
技巧工艺
廿分钟耗时
简单难度
贵妃芒果班戟的做法步骤
贵妃芒果班戟的做法步骤:1、鸡蛋与糖粉混合搅拌均匀,不要打发。
贵妃芒果班戟的做法步骤:2、倒入牛奶。
贵妃芒果班戟的做法步骤:3、低粉过筛加入到鸡蛋液中,做成鸡蛋糊。
贵妃芒果班戟的做法步骤:4、隔水加热黄油,之后加入到鸡蛋糊中。静置30分钟。
贵妃芒果班戟的做法步骤:5、煎蛋饼:因为我用的是煎蛋饼神器,一般做法就是把鸡蛋糊倒入平底锅中,摊成圆行,蛋液凝固即可出锅了。(做这个不用加油也不用反面的哦)饼很薄,一遇热一会儿就熟了。
贵妃芒果班戟的做法步骤:6、贵妃芒果切丁备用。奶油打发,将奶油和贵妃芒果丁平放在蛋饼上,将蛋饼折叠好,收口朝下,切开装盘即可食用。
小窍门
这次切贵妃芒果切得不好看,不过挺好吃,我就不怕大家拍了。有时候我摆盘不好看,我就安慰自己说反正都是吃下去的,管他好看不好看。好吃就行。