贵妃芒
贵妃芒果在我国古代历史上是宫廷贡品中最受喜爱的果品,又称其为“ 贵妃 ”。喀什贵妃芒果肉厚核薄,香甜爽口,果汁丰富,百吃不腻,回味无穷。
贵妃芒
- 【基源】为漆树科植物芒果Mangifera indica的果实。
- 【性味】平。甘。
- 【功用】贵妃芒含有大量的维生素A,具有防癌、抗癌的作用。
- 【成分】贵妃芒的含水量较高,约为82%。每100克含有66千卡热量。未成熟的果子含有淀粉,成熟转为糖。成熟的芒果果肉含糖11%-19%,可溶性固形物14%-24.8%。含有丰富的蛋白质(0.65%-1.31%),芒果酮酸、维生素A(高达3.8%)、维生素B、维生素C、胡萝卜素(每100克果肉含2281-6304微克)及多种人体所需要的钙、磷、铁等矿物质和氨基酸。
- 【食疗保健】1、贵妃芒含维生素C量高于一般水果,常吃可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。
- 【食疗保健】2、贵妃芒含有大量的维生素A,具有防癌、抗癌的作用。
- 【食疗保健】3、贵妃芒含有胡萝卜素,有益于视力,可以起到滋润肌肤的作用,是女士们的美容佳果。
- 【食疗保健】4、贵妃芒有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。
- 【食疗保健】5、贵妃芒对于晕车、晕船有一定的止吐作用。果肉或以芒果煎水进食,对抑制孕妇作呕也有很好的效果。
- 【食疗保健】6、贵妃芒的果汁能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间变短,因此对防治结肠癌很有裨益。
- 【食疗保健】7、贵妃芒叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。还具有抑制流感病毒的作用。
- 【储存方式】每个都用纸包起来,放在阴凉通风的地方。把香蕉和芒果放在密封的一个袋子里,就会达到催熟的作用。不能放入冰箱里,会加速其变黑及腐烂。
贵妃芒果椰汁西米露的做法
贵妃芒果椰汁西米露
贵妃芒果椰汁西米露的做法
“一直喜欢西米露的晶莹、圆润,象可爱的小精灵,也是夏天爽爽的甜品,将贵妃芒果、椰汁和西米一起制成贵妃芒果椰汁西米露,能够美容皮肤,开胃健脾,吃出美丽,吃去夏天的烦脑。”
食材明细
主料
贵妃芒果2只
辅料
小西米若干
配料
椰汁一杯
甜味口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度
贵妃芒果椰汁西米露的做法步骤
贵妃芒果椰汁西米露的做法步骤:1、准备材料:贵妃芒果、椰汁、小西米若干。
贵妃芒果椰汁西米露的做法步骤:2、贵妃芒果切丁备用。
贵妃芒果椰汁西米露的做法步骤:3、准备好椰汁,也可以买现成的椰汁,根本自己的喜好加糖,进冰箱冷藏。
贵妃芒果椰汁西米露的做法步骤:4、半锅水,煮开倒入小西米(小西米不要太多,一般好了以后可以比原来的大上一倍)
贵妃芒果椰汁西米露的做法步骤:5、一边煮,一边稍微搅拌,煮到西米外面透明,内有白点,关火,闷上二十分钟,如果还有白点,继续开火煮一下,水开关火继续闷着,到小西米完全透明了,撩出放在冷冻过的水里。
贵妃芒果椰汁西米露的做法步骤:6、撩出西米放入碗内,倒入椰汁,撒上贵妃芒果丁,贵妃芒果椰汁西米露完成了~。