贵妃芒
贵妃芒果在我国古代历史上是宫廷贡品中最受喜爱的果品,又称其为“ 贵妃 ”。黔南贵妃芒果肉厚核薄,香甜爽口,果汁丰富,百吃不腻,回味无穷。
贵妃芒
- 【基源】为漆树科植物芒果Mangifera indica的果实。
- 【性味】平。甘。
- 【功用】贵妃芒含有大量的维生素A,具有防癌、抗癌的作用。
- 【成分】贵妃芒的含水量较高,约为82%。每100克含有66千卡热量。未成熟的果子含有淀粉,成熟转为糖。成熟的芒果果肉含糖11%-19%,可溶性固形物14%-24.8%。含有丰富的蛋白质(0.65%-1.31%),芒果酮酸、维生素A(高达3.8%)、维生素B、维生素C、胡萝卜素(每100克果肉含2281-6304微克)及多种人体所需要的钙、磷、铁等矿物质和氨基酸。
- 【食疗保健】1、贵妃芒含维生素C量高于一般水果,常吃可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。
- 【食疗保健】2、贵妃芒含有大量的维生素A,具有防癌、抗癌的作用。
- 【食疗保健】3、贵妃芒含有胡萝卜素,有益于视力,可以起到滋润肌肤的作用,是女士们的美容佳果。
- 【食疗保健】4、贵妃芒有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。
- 【食疗保健】5、贵妃芒对于晕车、晕船有一定的止吐作用。果肉或以芒果煎水进食,对抑制孕妇作呕也有很好的效果。
- 【食疗保健】6、贵妃芒的果汁能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间变短,因此对防治结肠癌很有裨益。
- 【食疗保健】7、贵妃芒叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。还具有抑制流感病毒的作用。
- 【储存方式】每个都用纸包起来,放在阴凉通风的地方。把香蕉和芒果放在密封的一个袋子里,就会达到催熟的作用。不能放入冰箱里,会加速其变黑及腐烂。
贵妃芒果香橙奶昔的做法
贵妃芒果香橙奶昔
贵妃芒果香橙奶昔的做法
“春天来啦,各种水果蔬菜在厨房的大舞台上面开始生龙活虎啦。因为有一台强悍的搅拌机,所以做果汁和奶昔的的次数大大增加。真是好器物能够让生活和健康更加增色。
今天用的两种都是带黄色的水果,这样做出来颜色比较纯净。当然做黄色为主色的选择有很多,菠萝,香蕉,榴莲,黄色的西瓜等等,但是注意一定要和浓稠一点的水果搭配,比如贵妃芒果和香蕉都是能够做增稠剂的,这样打出来才有好的质地和口感,喜欢凉一点的可以加冰,喜欢甜一点儿的可以加蜂蜜。”
食材明细
主料
贵妃芒果中等大小2个、橙子1个、牛奶1杯
辅料
蜂蜜适量
甜香口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度
贵妃芒果香橙奶昔的做法步骤
贵妃芒果香橙奶昔的做法步骤:1、准备好材料,中等大小贵妃芒果 2个,橙子 1个以及牛奶 1杯
贵妃芒果香橙奶昔的做法步骤:2、紧挨着贵妃芒果核把贵妃芒果果肉切下来,并且划上几刀注意不要切破贵妃芒果皮。
贵妃芒果香橙奶昔的做法步骤:3、翻到贵妃芒果肉的一边(步骤不需要那么详细的,只是想把图放出来帮助大家切贵妃芒果)。
贵妃芒果香橙奶昔的做法步骤:4、用手把贵妃芒果肉扒下来,并且把橙子果肉也取出来切块。
贵妃芒果香橙奶昔的做法步骤:5、加入牛奶和果肉,搅拌机开启奶昔模式或者搅拌成你喜欢的浓稠细腻的奶昔。
小窍门
近几年很火爆的green smoothie,绿色奶昔,就是把各种绿叶蔬菜水果,混合牛奶或者酸奶加入搅拌机当中,只要有一个马力强大的好的搅拌机就能打出好喝的蔬菜水果green smoothie来。我后期也会制作不同的口味green smoothie。