贵妃芒
贵妃芒果在我国古代历史上是宫廷贡品中最受喜爱的果品，又称其为“ 贵妃 ”。大连贵妃芒果肉厚核薄，香甜爽口，果汁丰富，百吃不腻，回味无穷。
贵妃芒
- 【基源】为漆树科植物芒果Mangifera indica的果实。
- 【性味】平。甘。
- 【功用】贵妃芒含有大量的维生素A，具有防癌、抗癌的作用。
- 【成分】贵妃芒的含水量较高，约为82%。每100克含有66千卡热量。未成熟的果子含有淀粉，成熟转为糖。成熟的芒果果肉含糖11%-19%，可溶性固形物14%-24.8%。含有丰富的蛋白质(0.65%-1.31%)，芒果酮酸、维生素A(高达3.8%)、维生素B、维生素C、胡萝卜素(每100克果肉含2281-6304微克)及多种人体所需要的钙、磷、铁等矿物质和氨基酸。
- 【食疗保健】1、贵妃芒含维生素C量高于一般水果，常吃可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。
- 【食疗保健】2、贵妃芒含有大量的维生素A，具有防癌、抗癌的作用。
- 【食疗保健】3、贵妃芒含有胡萝卜素，有益于视力，可以起到滋润肌肤的作用，是女士们的美容佳果。
- 【食疗保健】4、贵妃芒有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。
- 【食疗保健】5、贵妃芒对于晕车、晕船有一定的止吐作用。果肉或以芒果煎水进食，对抑制孕妇作呕也有很好的效果。
- 【食疗保健】6、贵妃芒的果汁能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间变短，因此对防治结肠癌很有裨益。
- 【食疗保健】7、贵妃芒叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。还具有抑制流感病毒的作用。
- 【储存方式】每个都用纸包起来，放在阴凉通风的地方。把香蕉和芒果放在密封的一个袋子里，就会达到催熟的作用。不能放入冰箱里，会加速其变黑及腐烂。
贵妃芒果玫瑰花土司蛋挞的做法
贵妃芒果玫瑰花土司蛋挞
贵妃芒果玫瑰花土司蛋挞的做法
“近日里，漫天飘洒着玫瑰。比较动心的是那个苹果玫瑰花挞。可是，那个贵妃芒果已经急不可耐地要求被解决掉，否则就只能送给看不见的微生物。忽然间灵机一动，为什么，没有贵妃芒果的玫瑰花呢？其实也有，只是没有如苹果挞那样的做法。贵妃芒果做的玫瑰花，往往只是无需烘烤的甜品或点缀。为什么，没有贵妃芒果玫瑰花的挞呢？
自己折腾一个，现成的土司，去边切条，把贵妃芒果卷起来，塞进烤碗，浇上蛋奶液入炉烘烤，效果会怎么样呢？其实，也可以不必烘烤，卷好之后完全可以直接吃掉，无需什么蛋奶液。然而，还是想看看烤出来是个什么样子。刚刚出炉的样子还算不错，虽然贵妃芒果被灼出的黄褐色，看起来远不如生鲜时候那么耀眼夺目。很快就知道为什么没有烤的贵妃芒果花了。如果你想烤的话，最好在出炉之后就立即吃掉，否则，贵妃芒果的颜色就会迅速衰败，最后变成一朵枯花。这就是时间。。。。
看来，最好，还是不要去烤贵妃芒果。。。。”
食材明细
主料
土司2片、贵妃芒果半个、鸡蛋1个、牛奶50克
甜味口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
简单难度
贵妃芒果玫瑰花土司蛋挞的做法步骤
贵妃芒果玫瑰花土司蛋挞的做法步骤：1、用料：土司2片，贵妃芒果半个，鸡蛋1个，牛奶50克
贵妃芒果玫瑰花土司蛋挞的做法步骤：2、鸡蛋打散，
贵妃芒果玫瑰花土司蛋挞的做法步骤：3、加入牛奶，
贵妃芒果玫瑰花土司蛋挞的做法步骤：4、搅拌均匀，备用。
贵妃芒果玫瑰花土司蛋挞的做法步骤：5、土司去边，
贵妃芒果玫瑰花土司蛋挞的做法步骤：6、每片土司都切成四条长方形，备用。
贵妃芒果玫瑰花土司蛋挞的做法步骤：7、贵妃芒果去皮，切薄片，备用。
贵妃芒果玫瑰花土司蛋挞的做法步骤：8、用擀面杖将土司略微擀压紧实一点。
贵妃芒果玫瑰花土司蛋挞的做法步骤：9、四小片土司首尾相接成长条。
贵妃芒果玫瑰花土司蛋挞的做法步骤：10、将贵妃芒果片片交叠，放在土司片上。
贵妃芒果玫瑰花土司蛋挞的做法步骤：11、卷起，放入抹油的烤模中，
贵妃芒果玫瑰花土司蛋挞的做法步骤：12、将蛋奶液从中央淋下，
贵妃芒果玫瑰花土司蛋挞的做法步骤：13、尽量让土司吃透蛋奶液，
贵妃芒果玫瑰花土司蛋挞的做法步骤：14、放入烤箱，中层，上下火180度，烤约15分钟左右，
贵妃芒果玫瑰花土司蛋挞的做法步骤：15、蛋液凝固，出炉。
小窍门
浇蛋奶液时可以分次浇入，待蛋奶液完全渗入烤模后再继续添加。
烘烤时间不宜过长，以免贵妃芒果颜色褐变，影响品相。
