贵妃芒
贵妃芒果在我国古代历史上是宫廷贡品中最受喜爱的果品，又称其为“ 贵妃 ”。保定贵妃芒果肉厚核薄，香甜爽口，果汁丰富，百吃不腻，回味无穷。
贵妃芒
- 【基源】为漆树科植物芒果Mangifera indica的果实。
- 【性味】平。甘。
- 【功用】贵妃芒含有大量的维生素A，具有防癌、抗癌的作用。
- 【成分】贵妃芒的含水量较高，约为82%。每100克含有66千卡热量。未成熟的果子含有淀粉，成熟转为糖。成熟的芒果果肉含糖11%-19%，可溶性固形物14%-24.8%。含有丰富的蛋白质(0.65%-1.31%)，芒果酮酸、维生素A(高达3.8%)、维生素B、维生素C、胡萝卜素(每100克果肉含2281-6304微克)及多种人体所需要的钙、磷、铁等矿物质和氨基酸。
- 【食疗保健】1、贵妃芒含维生素C量高于一般水果，常吃可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。
- 【食疗保健】2、贵妃芒含有大量的维生素A，具有防癌、抗癌的作用。
- 【食疗保健】3、贵妃芒含有胡萝卜素，有益于视力，可以起到滋润肌肤的作用，是女士们的美容佳果。
- 【食疗保健】4、贵妃芒有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。
- 【食疗保健】5、贵妃芒对于晕车、晕船有一定的止吐作用。果肉或以芒果煎水进食，对抑制孕妇作呕也有很好的效果。
- 【食疗保健】6、贵妃芒的果汁能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间变短，因此对防治结肠癌很有裨益。
- 【食疗保健】7、贵妃芒叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。还具有抑制流感病毒的作用。
- 【储存方式】每个都用纸包起来，放在阴凉通风的地方。把香蕉和芒果放在密封的一个袋子里，就会达到催熟的作用。不能放入冰箱里，会加速其变黑及腐烂。
苏州鸡头米贵妃芒果西米露的做法
苏州鸡头米贵妃芒果西米露
苏州鸡头米贵妃芒果西米露的做法
““贵妃芒果的功效
1、止吐。
2、抗癌。
3、美化肌肤。
4、防治高血压、动脉硬化。
5、防治便秘。
6、杀菌。
西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。”
芡实，又名鸡头米：
水鸡头、鸡头苞等，古药书中说它是“婴儿食之不老，老人食之延年”的粮菜佳品。它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点，是秋季进补的首选食物。””
食材明细
主料
鸡头米30g(冰冻新鲜苏州)、贵妃芒果1个、西米20g
辅料
益生菌1瓶
甜味口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度
鸡头米贵妃芒果西米露的做法步骤
苏州鸡头米贵妃芒果西米露的做法步骤：1、把小西米倒入开水中煮，煮基本看不到白色，变透明
苏州鸡头米贵妃芒果西米露的做法步骤：2、把贵妃芒果切丁备用
苏州鸡头米贵妃芒果西米露的做法步骤：3、选用新鲜冰冻的鸡头米，自然融化备用
苏州鸡头米贵妃芒果西米露的做法步骤：4、把开水烧开，倒入鸡头米，切记煮的时间不宜太长一般5分钟足够，无须加盖
苏州鸡头米贵妃芒果西米露的做法步骤：5、煮好的鸡头米备用
苏州鸡头米贵妃芒果西米露的做法步骤：6、把贵妃芒果丁倒入，甜品杯中
苏州鸡头米贵妃芒果西米露的做法步骤：7、这个是煮好的西米，需要养在清水中
苏州鸡头米贵妃芒果西米露的做法步骤：8、把西米也加入甜品杯中
苏州鸡头米贵妃芒果西米露的做法步骤：9、加上鸡头米
苏州鸡头米贵妃芒果西米露的做法步骤：10、.倒入准备好的益生菌，这个超市里很多，亲们自己选择，也可以加入椰汁
苏州鸡头米贵妃芒果西米露的做法步骤：11、搅拌即可使用
苏州鸡头米贵妃芒果西米露的做法步骤：12、这款天气热吃非常清爽，如果喜欢吃冰的亲 可以把益生菌或者椰汁放入冰箱
小窍门
1.西米一定要先把水烧开，然后倒入，煮至透明 捞出放冷水中
2.贵妃芒果切丁，亲们可以问度娘，方法很多
3.切记鸡头米煮的时间不能过长，基本控制在5分钟内，而且是开盖，时间长了太硬，没有软糯感
