贵妃芒
贵妃芒果在我国古代历史上是宫廷贡品中最受喜爱的果品,又称其为“ 贵妃 ”。常德贵妃芒果肉厚核薄,香甜爽口,果汁丰富,百吃不腻,回味无穷。
贵妃芒
- 【基源】为漆树科植物芒果Mangifera indica的果实。
- 【性味】平。甘。
- 【功用】贵妃芒含有大量的维生素A,具有防癌、抗癌的作用。
- 【成分】贵妃芒的含水量较高,约为82%。每100克含有66千卡热量。未成熟的果子含有淀粉,成熟转为糖。成熟的芒果果肉含糖11%-19%,可溶性固形物14%-24.8%。含有丰富的蛋白质(0.65%-1.31%),芒果酮酸、维生素A(高达3.8%)、维生素B、维生素C、胡萝卜素(每100克果肉含2281-6304微克)及多种人体所需要的钙、磷、铁等矿物质和氨基酸。
- 【食疗保健】1、贵妃芒含维生素C量高于一般水果,常吃可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。
- 【食疗保健】2、贵妃芒含有大量的维生素A,具有防癌、抗癌的作用。
- 【食疗保健】3、贵妃芒含有胡萝卜素,有益于视力,可以起到滋润肌肤的作用,是女士们的美容佳果。
- 【食疗保健】4、贵妃芒有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。
- 【食疗保健】5、贵妃芒对于晕车、晕船有一定的止吐作用。果肉或以芒果煎水进食,对抑制孕妇作呕也有很好的效果。
- 【食疗保健】6、贵妃芒的果汁能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间变短,因此对防治结肠癌很有裨益。
- 【食疗保健】7、贵妃芒叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。还具有抑制流感病毒的作用。
- 【储存方式】每个都用纸包起来,放在阴凉通风的地方。把香蕉和芒果放在密封的一个袋子里,就会达到催熟的作用。不能放入冰箱里,会加速其变黑及腐烂。
贵妃芒果西米小丸子的做法
贵妃芒果西米小丸子
贵妃芒果西米小丸子的做法
“刚才听到一个响亮的饱嗝,让我觉得非常满足!宝宝刚从外面回来把整整一碗贵妃芒果西米小丸子一口气吃光光。这个是学上次在“优仙美地”的做法。一点糖都不用加,贵妃芒果的自然果香和甜蜜,配上糯米和西米的软糯幼滑,让味蕾很享受。”
食材明细
主料
贵妃芒果一颗、西米一小把、糯米小丸子适量
辅料
自制贵妃芒果冰激淋一小勺
果味口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度
贵妃芒果西米小丸子的做法步骤
贵妃芒果西米小丸子的做法步骤:1、西米放开水中煮至半透明关火,闷一会直至全透明。
贵妃芒果西米小丸子的做法步骤:2、将贵妃芒果洗净,切半,去核,削出果肉一半打汁,一半切成小块备用。
贵妃芒果西米小丸子的做法步骤:3、糯米小圆子煮至浮起立刻从水中捞出,并用冷开水冲凉,防止粘连。
贵妃芒果西米小丸子的做法步骤:4、将煮透明的西米捞出滤去水分。
贵妃芒果西米小丸子的做法步骤:5、将打好的贵妃芒果汁倒入贵妃芒果丁中。
贵妃芒果西米小丸子的做法步骤:6、将小圆子和西米加入贵妃芒果汁及贵妃芒果肉中,拌匀。
贵妃芒果西米小丸子的做法步骤:7、加入自制的贵妃芒果冰激淋一小勺。(这里用的是上次做三色冰激淋成品的照片。)
贵妃芒果西米小丸子的做法步骤:8、好吃又有营养滴一碗甜品做好了。贵妃芒果的色彩有一种令人愉悦的魔力。吃上一口就会让人愉快一整天。愿我的宝贝也能像贵妃芒果没有烦恼,快乐成长。
贵妃芒果西米小丸子的做法步骤:9、这里展示一下空碗,内有两把勺子,那把小勺子是刚才我用来尝了一小口甜品的,结果宝宝还以为我在和她抢着吃。立马加快了速度。三分钟不到就把甜品吃光光,然后还我一个响亮的饱嗝。