贵妃芒
贵妃芒果在我国古代历史上是宫廷贡品中最受喜爱的果品，又称其为“ 贵妃 ”。甘南贵妃芒果肉厚核薄，香甜爽口，果汁丰富，百吃不腻，回味无穷。
贵妃芒
- 【基源】为漆树科植物芒果Mangifera indica的果实。
- 【性味】平。甘。
- 【功用】贵妃芒含有大量的维生素A，具有防癌、抗癌的作用。
- 【成分】贵妃芒的含水量较高，约为82%。每100克含有66千卡热量。未成熟的果子含有淀粉，成熟转为糖。成熟的芒果果肉含糖11%-19%，可溶性固形物14%-24.8%。含有丰富的蛋白质(0.65%-1.31%)，芒果酮酸、维生素A(高达3.8%)、维生素B、维生素C、胡萝卜素(每100克果肉含2281-6304微克)及多种人体所需要的钙、磷、铁等矿物质和氨基酸。
- 【食疗保健】1、贵妃芒含维生素C量高于一般水果，常吃可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。
- 【食疗保健】2、贵妃芒含有大量的维生素A，具有防癌、抗癌的作用。
- 【食疗保健】3、贵妃芒含有胡萝卜素，有益于视力，可以起到滋润肌肤的作用，是女士们的美容佳果。
- 【食疗保健】4、贵妃芒有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。
- 【食疗保健】5、贵妃芒对于晕车、晕船有一定的止吐作用。果肉或以芒果煎水进食，对抑制孕妇作呕也有很好的效果。
- 【食疗保健】6、贵妃芒的果汁能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间变短，因此对防治结肠癌很有裨益。
- 【食疗保健】7、贵妃芒叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。还具有抑制流感病毒的作用。
- 【储存方式】每个都用纸包起来，放在阴凉通风的地方。把香蕉和芒果放在密封的一个袋子里，就会达到催熟的作用。不能放入冰箱里，会加速其变黑及腐烂。
贵妃芒果粒酸奶的做法
酸酸甜甜----贵妃芒果粒酸奶
酸酸甜甜----贵妃芒果粒酸奶的做法
“香甜的大颗粒贵妃芒果，融入在口感醇厚的手工自制老酸奶里，酸酸甜甜的感觉，仿佛走进了果香四溢的家园。吸一口滑香润肺，舀一口唇齿留香！何须奔走，一起来DIY营养美味的贵妃芒果粒酸奶吧，那种甜美的诱惑让你久久不能忘怀！”
食材明细
主料
手工酸奶适量、贵妃芒果1个
微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
贵妃芒果粒酸奶的做法步骤
酸酸甜甜----贵妃芒果粒酸奶的做法步骤：1、准备材料：牛奶两盒、优格粉。
酸酸甜甜----贵妃芒果粒酸奶的做法步骤：2、首先用开水将内胆清洗杀菌，然后把内胆的水珠擦拭干净。
酸酸甜甜----贵妃芒果粒酸奶的做法步骤：3、先把牛奶加热到40度左右，稍微温热即可。将纯牛奶和半包优格粉或者1∕10的市售酸奶倒入内胆中。
酸酸甜甜----贵妃芒果粒酸奶的做法步骤：4、用消过毒的筷子顺时针搅拌均匀。
酸酸甜甜----贵妃芒果粒酸奶的做法步骤：5、盖上盖子，将内胆放到酸奶机主体中，通上电源，大约8-12小时即可做好。
酸酸甜甜----贵妃芒果粒酸奶的做法步骤：6、我一般都是晚上睡前做酸奶，第二天早上将酸奶机拔出电源，降温后即可放进冷藏室。
酸酸甜甜----贵妃芒果粒酸奶的做法步骤：7、将冷藏后的酸奶盛入碗中，淋上蜂蜜，搅拌一下会变得相当浓稠。
酸酸甜甜----贵妃芒果粒酸奶的做法步骤：8、把贵妃芒果切成两半，在上面画网格，翻开后切成小丁。
酸酸甜甜----贵妃芒果粒酸奶的做法步骤：9、将贵妃芒果丁摆放在酸奶上即可，吃的时候搅拌均匀就可以尝到美味又简单的贵妃芒果粒酸奶了。
小窍门
1、酸奶中含有的益生菌是有非常好的美容养颜的功效的，但是酸奶的功效不仅如此的，这种益生菌进入人体以后对于人体的肠道有很大的作用，可以保证肠道内细菌群的平衡，维持肠道的健康。
2、酸奶里可以添加任何你喜欢的水果，只要你喜欢就好。
3、贵妃芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，贵妃芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。
4、虽然贵妃芒果的营养价值很高，但不宜进食过量，贵妃芒果含有的刺激性物质比较多，吃贵妃芒果时又易将贵妃芒果汁沾到嘴、脸颊等部位，刺激面部皮肤，造成面部红肿、发炎，严重者会出现眼部红肿、疼痛现象。吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的贵妃芒果汁肉，以免发生过敏反应。
