贵妃芒
贵妃芒果在我国古代历史上是宫廷贡品中最受喜爱的果品,又称其为“ 贵妃 ”。酒泉贵妃芒果肉厚核薄,香甜爽口,果汁丰富,百吃不腻,回味无穷。
贵妃芒
- 【基源】为漆树科植物芒果Mangifera indica的果实。
- 【性味】平。甘。
- 【功用】贵妃芒含有大量的维生素A,具有防癌、抗癌的作用。
- 【成分】贵妃芒的含水量较高,约为82%。每100克含有66千卡热量。未成熟的果子含有淀粉,成熟转为糖。成熟的芒果果肉含糖11%-19%,可溶性固形物14%-24.8%。含有丰富的蛋白质(0.65%-1.31%),芒果酮酸、维生素A(高达3.8%)、维生素B、维生素C、胡萝卜素(每100克果肉含2281-6304微克)及多种人体所需要的钙、磷、铁等矿物质和氨基酸。
- 【食疗保健】1、贵妃芒含维生素C量高于一般水果,常吃可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。
- 【食疗保健】2、贵妃芒含有大量的维生素A,具有防癌、抗癌的作用。
- 【食疗保健】3、贵妃芒含有胡萝卜素,有益于视力,可以起到滋润肌肤的作用,是女士们的美容佳果。
- 【食疗保健】4、贵妃芒有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。
- 【食疗保健】5、贵妃芒对于晕车、晕船有一定的止吐作用。果肉或以芒果煎水进食,对抑制孕妇作呕也有很好的效果。
- 【食疗保健】6、贵妃芒的果汁能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间变短,因此对防治结肠癌很有裨益。
- 【食疗保健】7、贵妃芒叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。还具有抑制流感病毒的作用。
- 【储存方式】每个都用纸包起来,放在阴凉通风的地方。把香蕉和芒果放在密封的一个袋子里,就会达到催熟的作用。不能放入冰箱里,会加速其变黑及腐烂。
贵妃芒果糯米糍的做法
贵妃芒果糯米糍
贵妃芒果糯米糍的做法
“自己本来就喜欢吃糯米的东西,前几天看到网上有人在做贵妃芒果糯米糍实在是有占忍不住,就自己做了点,没想到老公说还蛮好吃的,只是形状差了点,想想自己吃也就这样了,不要计较那么多了,自我安慰一下.”
食材明细
主料
低粉100克、玉米淀粉30克、椰浆150克、牛奶50克、糖50克、黄油20克、贵妃芒果1个、椰容适量
辅料
糯米30克(炒熟)
甜味口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度
贵妃芒果糯米糍的做法步骤
贵妃芒果糯米糍的做法步骤:1、所有材料
贵妃芒果糯米糍的做法步骤:2、把牛奶,椰浆(家里如果没有椰浆的话也可以不放,都放牛奶也是行的),糖,黄油,放入锅内小火加热至糖化
贵妃芒果糯米糍的做法步骤:3、低粉和玉米淀粉筛入大碗中搅拌,趁热把牛奶液倒入粉中搅拌成无颗粒的液体
贵妃芒果糯米糍的做法步骤:4、搅拌好的糯米粉液,包保鲜膜,上锅蒸20分钟
贵妃芒果糯米糍的做法步骤:5、熟低粉就是把糯米粉,在不粘锅里小火炒熟,大概炒10分钟左右吧,要不停的翻炒,小心糊,炒好就可以用了,(用来防粘)
贵妃芒果糯米糍的做法步骤:6、煮好的糯米粉,用筷子用力搅拌,到表面光滑(这是个力气活,还是叫男人们上吧)
贵妃芒果糯米糍的做法步骤:7、贵妃芒果切块,备用
贵妃芒果糯米糍的做法步骤:8、等糯米粉凉了之后,手上粘上熟糯米粉,取一小块糯米团压扁,中间包上贵妃芒果,搓成圆团就成了
贵妃芒果糯米糍的做法步骤:9、包好的半成品
贵妃芒果糯米糍的做法步骤:10、把包好的糯米团在放在椰容里滚一圈,让糯米团粘满椰容,如果不好粘,就在糯米团表面粘上点水就会容易一点
贵妃芒果糯米糍的做法步骤:11、来个近照
贵妃芒果糯米糍的做法步骤:12、切开后就里面就是整块的贵妃芒果肉,爽