贵妃芒
贵妃芒果在我国古代历史上是宫廷贡品中最受喜爱的果品,又称其为“ 贵妃 ”。天水贵妃芒果肉厚核薄,香甜爽口,果汁丰富,百吃不腻,回味无穷。
贵妃芒
- 【基源】为漆树科植物芒果Mangifera indica的果实。
- 【性味】平。甘。
- 【功用】贵妃芒含有大量的维生素A,具有防癌、抗癌的作用。
- 【成分】贵妃芒的含水量较高,约为82%。每100克含有66千卡热量。未成熟的果子含有淀粉,成熟转为糖。成熟的芒果果肉含糖11%-19%,可溶性固形物14%-24.8%。含有丰富的蛋白质(0.65%-1.31%),芒果酮酸、维生素A(高达3.8%)、维生素B、维生素C、胡萝卜素(每100克果肉含2281-6304微克)及多种人体所需要的钙、磷、铁等矿物质和氨基酸。
- 【食疗保健】1、贵妃芒含维生素C量高于一般水果,常吃可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。
- 【食疗保健】2、贵妃芒含有大量的维生素A,具有防癌、抗癌的作用。
- 【食疗保健】3、贵妃芒含有胡萝卜素,有益于视力,可以起到滋润肌肤的作用,是女士们的美容佳果。
- 【食疗保健】4、贵妃芒有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。
- 【食疗保健】5、贵妃芒对于晕车、晕船有一定的止吐作用。果肉或以芒果煎水进食,对抑制孕妇作呕也有很好的效果。
- 【食疗保健】6、贵妃芒的果汁能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间变短,因此对防治结肠癌很有裨益。
- 【食疗保健】7、贵妃芒叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。还具有抑制流感病毒的作用。
- 【储存方式】每个都用纸包起来,放在阴凉通风的地方。把香蕉和芒果放在密封的一个袋子里,就会达到催熟的作用。不能放入冰箱里,会加速其变黑及腐烂。
贵妃芒果布丁的做法
贵妃芒果布丁
贵妃芒果布丁的做法
“炎炎夏日,为家人准备一份凉爽嫩滑的贵妃芒果布丁吧。贵妃芒果与牛奶相遇,完美的结合,不爱喝牛奶的孩子也无法拒绝的美味,不需要烤箱就可完成,快快一起加入吧。
贵妃芒果布丁做法很多,今天先来介绍一个超级简单的做法吧,只需要贵妃芒果、牛奶、吉士丁片就OK。大热天回到家,打开冰箱,一份完美的贵妃芒果布丁静静等待你呢。
各种布丁杯子都很漂亮,你可以选择自己喜欢的使用,如果没有,也可以用酒杯或者碗来代替,都是可以的哦。只不过少了那么一点点的小情调。”
食材明细
主料
贵妃芒果约300克、牛奶250克
辅料
吉士丁片两片约10克
甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
贵妃芒果布丁的做法步骤
贵妃芒果布丁的做法步骤:1、吉士丁片撕开成4片左右放入碗中,加水泡使其变软变厚。
贵妃芒果布丁的做法步骤:2、把贵妃芒果切开.
贵妃芒果布丁的做法步骤:3、用勺子把贵妃芒果肉挖出放入料理机杯子中.
贵妃芒果布丁的做法步骤:4、在装着贵妃芒果肉的杯子中加入125克牛奶。
贵妃芒果布丁的做法步骤:5、用料理机打磨约1分钟成浓稠果泥.
贵妃芒果布丁的做法步骤:6、牛奶入奶锅加入冰糖20克,加热使其沸腾至冰糖完全融化。
贵妃芒果布丁的做法步骤:7、冰糖融化后,转小火,加入泡好的吉士丁片,使吉士丁片融化关火。
贵妃芒果布丁的做法步骤:8、把吉士丁牛奶液与刚才打磨好的贵妃芒果泥两者混合,轻轻搅拌使其完全融合。
贵妃芒果布丁的做法步骤:9、倒入你喜欢的布丁杯子中,冷藏1小时以上,就可以尽情享用啦。
贵妃芒果布丁的做法步骤:10、看看冷藏好的效果,漂亮哦。
贵妃芒果布丁的做法步骤:11、再看看,心行的,也很美。
小窍门
冷藏好了之后的布丁,非常漂亮,凉凉的,亮亮的,很有弹性的。注意没有添加防腐剂等添加剂,保质期约为两天,尽快食用。