贵妃芒
贵妃芒果在我国古代历史上是宫廷贡品中最受喜爱的果品,又称其为“ 贵妃 ”。甘肃贵妃芒果肉厚核薄,香甜爽口,果汁丰富,百吃不腻,回味无穷。
贵妃芒
- 【基源】为漆树科植物芒果Mangifera indica的果实。
- 【性味】平。甘。
- 【功用】贵妃芒含有大量的维生素A,具有防癌、抗癌的作用。
- 【成分】贵妃芒的含水量较高,约为82%。每100克含有66千卡热量。未成熟的果子含有淀粉,成熟转为糖。成熟的芒果果肉含糖11%-19%,可溶性固形物14%-24.8%。含有丰富的蛋白质(0.65%-1.31%),芒果酮酸、维生素A(高达3.8%)、维生素B、维生素C、胡萝卜素(每100克果肉含2281-6304微克)及多种人体所需要的钙、磷、铁等矿物质和氨基酸。
- 【食疗保健】1、贵妃芒含维生素C量高于一般水果,常吃可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。
- 【食疗保健】2、贵妃芒含有大量的维生素A,具有防癌、抗癌的作用。
- 【食疗保健】3、贵妃芒含有胡萝卜素,有益于视力,可以起到滋润肌肤的作用,是女士们的美容佳果。
- 【食疗保健】4、贵妃芒有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。
- 【食疗保健】5、贵妃芒对于晕车、晕船有一定的止吐作用。果肉或以芒果煎水进食,对抑制孕妇作呕也有很好的效果。
- 【食疗保健】6、贵妃芒的果汁能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间变短,因此对防治结肠癌很有裨益。
- 【食疗保健】7、贵妃芒叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。还具有抑制流感病毒的作用。
- 【储存方式】每个都用纸包起来,放在阴凉通风的地方。把香蕉和芒果放在密封的一个袋子里,就会达到催熟的作用。不能放入冰箱里,会加速其变黑及腐烂。
贵妃芒果西米露的做法
贵妃芒果西米露
贵妃芒果西米露的做法
“西米是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成西米能促消化,颗颗晶莹剔透,入口爽滑,能使皮肤恢复天然润泽。西米性温、味甘、健脾、补肺、化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能,所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。”
食材明细
主料
西米80克
贵妃芒果一个
辅料
牛奶190毫升
凉白开一大碗
水适量
配料
冰糖粉10克
炼乳3克
甜味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度
贵妃芒果西米露的做法步骤
贵妃芒果西米露的做法步骤:1、原材料
贵妃芒果西米露的做法步骤:2、锅内放水烧开
贵妃芒果西米露的做法步骤:3、加入经过淘洗干净的西米,搅拌开
贵妃芒果西米露的做法步骤:4、中火大约煮15分钟,等只剩下中心是小白粒时关火,焖几分钟就成透明状了
贵妃芒果西米露的做法步骤:5、滤去多余的水,用凉白开冲洗,一颗颗晶莹剔透的西米好诱人啊
贵妃芒果西米露的做法步骤:6、西米倒入容器里,加入牛奶
贵妃芒果西米露的做法步骤:7、贵妃芒果取出果肉
贵妃芒果西米露的做法步骤:8、加入冰糖粉搅拌均匀,再加上贵妃芒果和炼乳,美容又美味的贵妃芒果西米露就做好了
小窍门
一:西米一定要开水下锅煮;
二:煮西米时水要多放点,多搅拌。