贵妃芒
贵妃芒果在我国古代历史上是宫廷贡品中最受喜爱的果品,又称其为“ 贵妃 ”。鹤岗贵妃芒果肉厚核薄,香甜爽口,果汁丰富,百吃不腻,回味无穷。
贵妃芒
- 【基源】为漆树科植物芒果Mangifera indica的果实。
- 【性味】平。甘。
- 【功用】贵妃芒含有大量的维生素A,具有防癌、抗癌的作用。
- 【成分】贵妃芒的含水量较高,约为82%。每100克含有66千卡热量。未成熟的果子含有淀粉,成熟转为糖。成熟的芒果果肉含糖11%-19%,可溶性固形物14%-24.8%。含有丰富的蛋白质(0.65%-1.31%),芒果酮酸、维生素A(高达3.8%)、维生素B、维生素C、胡萝卜素(每100克果肉含2281-6304微克)及多种人体所需要的钙、磷、铁等矿物质和氨基酸。
- 【食疗保健】1、贵妃芒含维生素C量高于一般水果,常吃可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。
- 【食疗保健】2、贵妃芒含有大量的维生素A,具有防癌、抗癌的作用。
- 【食疗保健】3、贵妃芒含有胡萝卜素,有益于视力,可以起到滋润肌肤的作用,是女士们的美容佳果。
- 【食疗保健】4、贵妃芒有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。
- 【食疗保健】5、贵妃芒对于晕车、晕船有一定的止吐作用。果肉或以芒果煎水进食,对抑制孕妇作呕也有很好的效果。
- 【食疗保健】6、贵妃芒的果汁能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间变短,因此对防治结肠癌很有裨益。
- 【食疗保健】7、贵妃芒叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。还具有抑制流感病毒的作用。
- 【储存方式】每个都用纸包起来,放在阴凉通风的地方。把香蕉和芒果放在密封的一个袋子里,就会达到催熟的作用。不能放入冰箱里,会加速其变黑及腐烂。
贵妃芒果裸蛋糕的做法
贵妃芒果裸蛋糕
贵妃芒果裸蛋糕的做法
“裸蛋糕一直想尝试的,就是现在草莓下市了,没办法买到了,别的水果手里也没有,就还是只用了贵妃芒果的,还好我很喜欢贵妃芒果。水果的遗憾以后再弥补吧,所以蛋糕胚用了可可的,也是比较好吃的一款蛋糕。裸蛋糕就是方便,都不需要裱花,直接一个勺子抹奶油就结束了。你也试试吧。”
食材明细
主料
6寸可可戚风蛋糕1个、淡奶油280ml、贵妃芒果适量
辅料
白糖28g
甜味口味
技巧工艺
半小时耗时
普通难度
贵妃芒果裸蛋糕的做法步骤
贵妃芒果裸蛋糕的做法步骤:1、提前烤制可可戚风蛋糕胚一个
贵妃芒果裸蛋糕的做法步骤:2、切三片
贵妃芒果裸蛋糕的做法步骤:3、贵妃芒果切丁
贵妃芒果裸蛋糕的做法步骤:4、淡奶油加糖打发至流动状态即可
贵妃芒果裸蛋糕的做法步骤:5、取一片抹上奶油,不喜欢太腻的中间可以不抹奶油
贵妃芒果裸蛋糕的做法步骤:6、盖一层,继续抹上一层
贵妃芒果裸蛋糕的做法步骤:7、盖上一层,抹上奶油,中间空出来加贵妃芒果丁装饰
贵妃芒果裸蛋糕的做法步骤:8、可以开始吃啦
小窍门
水果可以中间的时候也加入一些。整体抹奶油一个勺子就可以了。最好多加几层,比较有视觉效果。