贵妃芒
贵妃芒果在我国古代历史上是宫廷贡品中最受喜爱的果品,又称其为“ 贵妃 ”。沈阳贵妃芒果肉厚核薄,香甜爽口,果汁丰富,百吃不腻,回味无穷。
贵妃芒
- 【基源】为漆树科植物芒果Mangifera indica的果实。
- 【性味】平。甘。
- 【功用】贵妃芒含有大量的维生素A,具有防癌、抗癌的作用。
- 【成分】贵妃芒的含水量较高,约为82%。每100克含有66千卡热量。未成熟的果子含有淀粉,成熟转为糖。成熟的芒果果肉含糖11%-19%,可溶性固形物14%-24.8%。含有丰富的蛋白质(0.65%-1.31%),芒果酮酸、维生素A(高达3.8%)、维生素B、维生素C、胡萝卜素(每100克果肉含2281-6304微克)及多种人体所需要的钙、磷、铁等矿物质和氨基酸。
- 【食疗保健】1、贵妃芒含维生素C量高于一般水果,常吃可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。
- 【食疗保健】2、贵妃芒含有大量的维生素A,具有防癌、抗癌的作用。
- 【食疗保健】3、贵妃芒含有胡萝卜素,有益于视力,可以起到滋润肌肤的作用,是女士们的美容佳果。
- 【食疗保健】4、贵妃芒有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。
- 【食疗保健】5、贵妃芒对于晕车、晕船有一定的止吐作用。果肉或以芒果煎水进食,对抑制孕妇作呕也有很好的效果。
- 【食疗保健】6、贵妃芒的果汁能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间变短,因此对防治结肠癌很有裨益。
- 【食疗保健】7、贵妃芒叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。还具有抑制流感病毒的作用。
- 【储存方式】每个都用纸包起来,放在阴凉通风的地方。把香蕉和芒果放在密封的一个袋子里,就会达到催熟的作用。不能放入冰箱里,会加速其变黑及腐烂。
贵妃芒果纸杯蛋糕的做法
贵妃芒果纸杯蛋糕
贵妃芒果纸杯蛋糕的做法
“贵妃芒果味的食物一般孩子都会喜欢,今天就来做这款贵妃芒果纸杯蛋糕,方法比较简单,孩子春游必备小点心。”
食材明细
主料
低筋面粉150克、牛奶70克、细纱糖80克
辅料
鸡蛋4个、贵妃芒果适量、橄榄油45克
甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
普通难度
贵妃芒果纸杯蛋糕的做法步骤
贵妃芒果纸杯蛋糕的做法步骤:1、细砂糖+鸡蛋,放入隔水加热38—43℃(全蛋打发)。打发好的全蛋液,用打蛋器带起蛋液可以画出8字,并且保持几秒,如果带起的蛋液在表面立刻就消失了,说明打发不够,如果带起的蛋液层层叠叠不消失,则代表打发过头。
贵妃芒果纸杯蛋糕的做法步骤:2、加入牛奶和橄榄油,快速翻拌,如果喜欢贵妃芒果味浓一点,可用等量的贵妃芒果汁替代牛奶。
贵妃芒果纸杯蛋糕的做法步骤:3、分两次筛入低筋面粉翻拌均匀至无干粉颗粒。
贵妃芒果纸杯蛋糕的做法步骤:4、倒入纸杯中,在里面撒上小颗粒贵妃芒果果肉,8分满(配方12是个中杯的量)
贵妃芒果纸杯蛋糕的做法步骤:5、入预热好的烤箱上层140度下层170度烤25分钟左右(下层),表面金黄即可,插入竹签拔出干净没沾连就表示蛋糕熟了。
贵妃芒果纸杯蛋糕的做法步骤:6、烤箱来自东菱电子烤箱DL-K30A,25项懒人菜单一键式烘焙,温度准、温差小、上色均匀,可满足你不同的烘焙需求,分分钟提高你的生活品质。