贵妃芒
贵妃芒果在我国古代历史上是宫廷贡品中最受喜爱的果品,又称其为“ 贵妃 ”。海西贵妃芒果肉厚核薄,香甜爽口,果汁丰富,百吃不腻,回味无穷。
贵妃芒
- 【基源】为漆树科植物芒果Mangifera indica的果实。
- 【性味】平。甘。
- 【功用】贵妃芒含有大量的维生素A,具有防癌、抗癌的作用。
- 【成分】贵妃芒的含水量较高,约为82%。每100克含有66千卡热量。未成熟的果子含有淀粉,成熟转为糖。成熟的芒果果肉含糖11%-19%,可溶性固形物14%-24.8%。含有丰富的蛋白质(0.65%-1.31%),芒果酮酸、维生素A(高达3.8%)、维生素B、维生素C、胡萝卜素(每100克果肉含2281-6304微克)及多种人体所需要的钙、磷、铁等矿物质和氨基酸。
- 【食疗保健】1、贵妃芒含维生素C量高于一般水果,常吃可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。
- 【食疗保健】2、贵妃芒含有大量的维生素A,具有防癌、抗癌的作用。
- 【食疗保健】3、贵妃芒含有胡萝卜素,有益于视力,可以起到滋润肌肤的作用,是女士们的美容佳果。
- 【食疗保健】4、贵妃芒有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。
- 【食疗保健】5、贵妃芒对于晕车、晕船有一定的止吐作用。果肉或以芒果煎水进食,对抑制孕妇作呕也有很好的效果。
- 【食疗保健】6、贵妃芒的果汁能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间变短,因此对防治结肠癌很有裨益。
- 【食疗保健】7、贵妃芒叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。还具有抑制流感病毒的作用。
- 【储存方式】每个都用纸包起来,放在阴凉通风的地方。把香蕉和芒果放在密封的一个袋子里,就会达到催熟的作用。不能放入冰箱里,会加速其变黑及腐烂。
贵妃芒果酸奶西米露的做法
贵妃芒果酸奶西米露
贵妃芒果酸奶西米露的做法
“真是太喜欢贵妃芒果了,放在客厅的果篮里,整个客厅都是它清新无比的气味,好醉人!做这个贵妃芒果西米露,用的是自制的酸奶。昨天下午做时,酸奶就已经是在冰箱放置一天了,我用干净勺子往外挖的,剩余的依旧冷藏保存,傍晚去吃酸奶,发现勺子挖过的地方,晰出了一些淡绿色的液体,我想着是变质了呢,闻了闻,一点异味也没有,百度了一下,才知道,淡绿色的液体是乳清,很营养的。幸亏我没把酸奶一股脑儿全倒掉,这下长见识了!”
食材明细
主料
贵妃芒果适量、酸奶适量、西米适量
奶香口味
生鲜工艺
三刻钟耗时
简单难度
贵妃芒果酸奶西米露的做法步骤
贵妃芒果酸奶西米露的做法步骤:1、自制酸奶
贵妃芒果酸奶西米露的做法步骤:2、西米
贵妃芒果酸奶西米露的做法步骤:3、烧开水,放入西米,烧开。
贵妃芒果酸奶西米露的做法步骤:4、烧开。
贵妃芒果酸奶西米露的做法步骤:5、闷20分钟。再继续煮。煮至西米中间的小白点消失,成透明状
贵妃芒果酸奶西米露的做法步骤:6、捞出,充分过凉,备用。
贵妃芒果酸奶西米露的做法步骤:7、贵妃芒果
贵妃芒果酸奶西米露的做法步骤:8、贵妃芒果洗净,用刀剖开,只留两边果肉部分。果肉处打花刀。
贵妃芒果酸奶西米露的做法步骤:9、取出果肉,边角料另外盛放。可以把边角料铺在碗底,形象好的放最上面
贵妃芒果酸奶西米露的做法步骤:10、把边角料铺在碗底,
贵妃芒果酸奶西米露的做法步骤:11、用干净勺子挖取酸奶适量,覆盖在贵妃芒果边角料上,
贵妃芒果酸奶西米露的做法步骤:12、搅拌搅匀。放入西米
贵妃芒果酸奶西米露的做法步骤:13、稍稍拌匀
贵妃芒果酸奶西米露的做法步骤:14、再放上几粒贵妃芒果肉即可。