贵妃芒
贵妃芒果在我国古代历史上是宫廷贡品中最受喜爱的果品,又称其为“ 贵妃 ”。邯郸贵妃芒果肉厚核薄,香甜爽口,果汁丰富,百吃不腻,回味无穷。
贵妃芒
- 【基源】为漆树科植物芒果Mangifera indica的果实。
- 【性味】平。甘。
- 【功用】贵妃芒含有大量的维生素A,具有防癌、抗癌的作用。
- 【成分】贵妃芒的含水量较高,约为82%。每100克含有66千卡热量。未成熟的果子含有淀粉,成熟转为糖。成熟的芒果果肉含糖11%-19%,可溶性固形物14%-24.8%。含有丰富的蛋白质(0.65%-1.31%),芒果酮酸、维生素A(高达3.8%)、维生素B、维生素C、胡萝卜素(每100克果肉含2281-6304微克)及多种人体所需要的钙、磷、铁等矿物质和氨基酸。
- 【食疗保健】1、贵妃芒含维生素C量高于一般水果,常吃可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。
- 【食疗保健】2、贵妃芒含有大量的维生素A,具有防癌、抗癌的作用。
- 【食疗保健】3、贵妃芒含有胡萝卜素,有益于视力,可以起到滋润肌肤的作用,是女士们的美容佳果。
- 【食疗保健】4、贵妃芒有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。
- 【食疗保健】5、贵妃芒对于晕车、晕船有一定的止吐作用。果肉或以芒果煎水进食,对抑制孕妇作呕也有很好的效果。
- 【食疗保健】6、贵妃芒的果汁能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间变短,因此对防治结肠癌很有裨益。
- 【食疗保健】7、贵妃芒叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。还具有抑制流感病毒的作用。
- 【储存方式】每个都用纸包起来,放在阴凉通风的地方。把香蕉和芒果放在密封的一个袋子里,就会达到催熟的作用。不能放入冰箱里,会加速其变黑及腐烂。
贵妃芒果千层的做法
贵妃芒果千层
贵妃芒果千层的做法
“想给小朋友做点点心,刚好最近贵妃芒果下来了,想试试做贵妃芒果千层”
食材明细
主料
鸡蛋3个、牛奶250g、贵妃芒果400g、低粉100g
辅料
白糖35g、黄油40g、淡奶油250g
甜味口味
煎工艺
数小时耗时
普通难度
贵妃芒果千层的做法步骤
贵妃芒果千层的做法步骤:1、 鸡蛋三个
贵妃芒果千层的做法步骤:2、加入35克白糖
贵妃芒果千层的做法步骤:3、搅拌均匀后加入低粉
贵妃芒果千层的做法步骤:4、在加入牛奶
贵妃芒果千层的做法步骤:5、不停的搅拌
贵妃芒果千层的做法步骤:6、黄油隔水化开
贵妃芒果千层的做法步骤:7、加入面糊里
贵妃芒果千层的做法步骤:8、再次搅拌均匀
贵妃芒果千层的做法步骤:9、然后过滤
贵妃芒果千层的做法步骤:10、过好的面糊
贵妃芒果千层的做法步骤:11、倒入面底锅煎
贵妃芒果千层的做法步骤:12、全部煎好的蛋皮
贵妃芒果千层的做法步骤:13、淡奶油加入白糖
贵妃芒果千层的做法步骤:14、打好
贵妃芒果千层的做法步骤:15、一张面皮抹上淡奶油
贵妃芒果千层的做法步骤:16、贵妃芒果 切好
贵妃芒果千层的做法步骤:17、在摆上贵妃芒果 粒
贵妃芒果千层的做法步骤:18、盖一张面皮在抹上奶油
贵妃芒果千层的做法步骤:19、在放上贵妃芒果
贵妃芒果千层的做法步骤:20、一直到最后一张盖完
贵妃芒果千层的做法步骤:21、在放上贵妃芒果
贵妃芒果千层的做法步骤:22、很漂亮
贵妃芒果千层的做法步骤:23、吃的时候切成小块
贵妃芒果千层的做法步骤:24、相当好吃
小窍门
鸡蛋白糖用打蛋器打散,
低粉黄油都加入油过滤两遍
煎的时候小火慢慢煎